Líneas y maquinaria para el procesamiento de jamón y paleta curada.

CORTE

MSA SIERRA DE DISCO

Corte de huesos

 

Máquina semiautomática con sierra de disco para corte de huesos.

  • Tipo de máquina: Máquina semiautomática.
  • Productos: Jamones y paletas curadas.
DESHUESE

SBP150

Corte de la pata y deshuese de la cadera o de la escápula.

 

Máquina con control electrónico y accionamiento neumático, diseñada para cortar la pata del jamón y deshuesar la cadera o la escápula.

 

  • Partner tecnológico: TECAU
  • Tipo de máquina: Máquina semiautomática.
  • Productos: Jamones y paletas curadas.
  • Capacidad productiva: Producción estimada de 150 piezas la hora.
DESHUESE

DP150

Deshuese de la cadera o de la escápula.

 

Esta máquina funciona mediante un sistema neumático y está diseñada para deshuesar la cadera o la escápula. 

 

  • Partner tecnológico: TECAU
  • Tipo de máquina: Máquina semiautomática.
  • Productos: Jamones y paletas curadas.
  • Capacidad productiva: Producción estimada de 150 piezas la hora.
DESHUESE

DS100

Deshuese del femoral.

 

Máquina con funcionamiento mecánico y neumático, diseñada para el deshuese del femoral.

 

  • Partner tecnológico: TECAU
  • Tipo de máquina: Máquina semiautomática.
  • Productos: Jamones curados.
  • Capacidad productiva: Producción estimada de 100 piezas la hora.
DESHUESE

DA100

Deshuese en abierto.

 

Esta máquina funciona mediante una combinación de operación mecánica y neumática que permite el deshuese con sistema abierto.

 

  • Partner tecnológico: TECAU
  • Tipo de máquina: Máquina semiautomática.
  • Productos: Jamones y paletas curadas.
  • Capacidad productiva: Producción estimada de 100 piezas la hora.

 

 

 

DESHUESE

SA200

Desgubiado.

 

Máquina diseñada para el desgubiado automatizado de jamones curados de diferentes formas y tamaños.

 

  • Partner tecnológico: TECAU
  • Tipo de máquina: Máquina automática.
  • Productos: Jamones curados.
  • Capacidad productiva: Producción estimada de 200 piezas la hora.
DESCORTEZADO

SK500

Eliminación de la corteza y la grasa.

 

Máquina automática que combina elementos mecánicos, electrónicos y neumáticos para la eliminación completa de la grasa y la corteza.

 

  • Partner tecnológico: TECAU
  • Tipo de máquina: Máquina automática.
  • Productos: Jamones, paletas, speck.
  • Capacidad productiva: Producción estimada de 590 piezas la hora.
DESCORTEZADO

SKS600

Eliminación de la corteza y la grasa inferior.

 

Máquina con funcionamiento mecánico, neumático y electrónico, que elimina de forma automática la grasa y la corteza inferior del producto.

 

  • Partner tecnológico: TECAU
  • Tipo de máquina: Máquina automática.
  • Productos: Jamones, paletas, speck.
  • Capacidad productiva: Producción estimada de 600 piezas la hora.
DESCORTEZADO

SK400

Eliminación de la corteza y la grasa superior e inferior.

 

Máquina automática que combina el funcionamiento mecánico, neumático y electrónico, para eliminar la corteza y la grasa superior e inferior del producto.

 

  • Partner tecnológico: TECAU
  • Tipo de máquina: Máquina automática.
  • Productos: Jamones, paletas, speck.
  • Capacidad productiva: Producción estimada de 400 piezas la hora.
PRENSADO

Prensa PRC-3D

Prensado en barra para loncheado.

 

Sistema de prensado hidráulico automático 3D, que permite prensar el producto para el loncheado, garantizando cortes perfectos.

 

  • Partner tecnológico: MENOZZI
  • Tipo de máquina: Máquina automática.
  • Productos: Jamones y paletas curadas.

 

PRENSADO

Prensa PRC

Prensado en formato tradicional o molde.

 

Máquina automática para prensar el jamón y paleta tipo tradicional, y que permite obtener un acabado uniforme y homogéneo.

 

 

  • Partner tecnológico: MENOZZI
  • Tipo de máquina: Máquina automática.
  • Productos: Jamones y paletas curadas.
PRENSADO

Desmoldeadora DRC

Desmoldeado de productos en barra para loncheado.

 

Esta desmoldeadora automática hidráulica permite separar automáticamente el recipiente del molde, la tapa y el producto.

 

  • Partner tecnológico: MENOZZI
  • Tipo de máquina: Máquina automática.
  • Productos: Jamones y paletas curadas.

 

SISTEMAS DE LAVADO

Sistemas de lavado diseñados específicamente para la producción de jamones y paletas curadas

  • Todos los sistemas son automáticos y pueden realizarse de forma personalizada.
  • RLavado de producto fresco y curado
  • RLavado de cuchillos
  • RLavado de perchas
  • RLavado de carros y contenedores
  • RLavado de moldes y herramientas
TRANSPORTE

Transporte aéreo birail

Los sistemas de transporte de doble carril permiten optimizar la automatización de las líneas de producción y la logística de toda la planta, maximizar el espacio disponible y reducir los costes. Estos sistemas se adaptan a las necesidades específicas de cada planta, y pueden mover el producto durante todo el ciclo productivo.

TRANSPORTE

Transporte horizontal

Amplia gama de cintas transportadoras horizontales que permiten mover el producto a lo largo del ciclo productivo.

Estas cintas ayudan a optimizar la automatización de las líneas de producción y la logística de toda la planta, reduciendo los costes.

AUTOMATIZACIONES

Mejora la eficiencia de todos los procesos a través de automatizaciones.

En Lodix ofrecemos diversas soluciones de automatización en colaboración con líderes en el sector. Tecnologías y sistemas capaces de gestionar maquinaria industrial y líneas de producción de forma inteligente. 

La automatización industrial gobierna los flujos y la información, mejora la eficiencia, la productividad y sus costes, garantizando la seguridad minimizando la intervención humana.

  • RAumentar la velocidad de producción y los volúmenes
  • RReducción de costes de producción
  • RReducción de riesgos en el trabajo
  • ROptimizar el rendimiento y los recursos necesarios
  • RMejora la planificación y programación de producción

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